Prezzemolo
DESCRIZIONE PRODOTTO
Il prezzemolo, nome scientifico Petroselinum hortense, é una pianta aromatica biennale (se coltivata) della famiglia delle Apiaceae che cresce in tutta la zona mediterranea.
Anche se è facile da piantare e far crescere, il prezzemolo non sopporta le basse temperature e può essere soggetto ad attacchi letali da parte di insetti come gli afidi e le larve di maggiolino.
Questa pianta è conosciuta in particolar modo per il suo impiego in cucina.
PERIODO
Il periodo di raccolta va da marzo a dicembre, in base al mese di semina